小麦粉は使わず、フランスの高級チョコレート、ヴァローナの「カラク」をふんだんに使った贅沢なケーキ。まるで生チョコのような濃厚さです。
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抹茶チーズケーキ(￥700)
CoritaCafeの人気もの。ブラックココアクッキーと、クリームチーズと抹茶の3層のベイクドチーズケーキ。練乳とホワイトチョコによるコクがクセになってしまいます。…
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ガトーショコラ(￥700)
小麦粉は使わず、フランスの高級チョコレート、ヴァローナの「カラク」をふんだんに使った贅沢なケーキ。まるで生チョコのような濃厚さです。…
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バターケーキ(￥700)
たっぷりの発酵バターを混ぜ込んで、アーモンドとはちみつを加えたシンプルなケーキ。珈琲や紅茶にもよく合います。…
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プリン(￥600)
懐かしのカスタードプリン。卵と、牛乳と、ほんの少しの生クリーム、たっぷりなバニラビーンズを混ぜて蒸し焼きました。昔ながらの固めなプリンです。…
